GI値で測るのはもう時代遅れ‼️次なる指標は『GL値』

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スタジオトーチ下北沢店の田島です🙋

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皆さんよくGI値を気にしましょうと言われることはありませんか❓

簡単に言うとGI値が高いと血糖値が急に上がって太りやすくなるという話です。なので低いものを考えて摂取しましょうと✋

ここでちょっと待ったーーーーーです笑

GI値に関して言うと一人の食事量にあっていないと言う事が言えるのであまり正しいとは言えません💦

📌GI値とは炭水化物量を５０㌘摂った時の血糖値の上がり方を見ます

ではこの炭水化物５０㌘とはどのくらいか。

ニンジンはGI値が低く(３９)良いと言われます。確かに栄養素的にも食べると良いと言われています(基本的にGI値が高いものは白い食べ物なのでお米もアウトになってしまいます💦)。ちなみにニンジンの炭水化物量は１００㌘中に９㌘ちょっと。これを５０㌘摂ろうと思うと約４〜５本一食に食べると言う計算です。

馬やうさぎではないので４本も無理ですよね笑

そういう指標なんですGI値は✋

これもカロリーと同じで見直さないといけない指標のうちの一つですよね⁉️

今、有力視されているのは『GL値』です‼️‼️

GL値とは

食材の炭水化物量×GI値÷１００

で求めることができ１人前の量を正確に測ることが出来るものです✋

是非こちらのGL値を考慮して健康になってください👋

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